Essen & Trinken
Frischer Fisch direkt vom Kutter, Krabbenbrötchen mit Meerblick. Dazu ein friesisches Bier oder ein Kümmelschnaps. Herzhaft, bodenständig und immer mit einer Prise Meersalz in der Luft.
Wo gibt es die besten Fisch- und Krabbenbrötchen der Nordseeküste?
Frischer Fisch direkt auf die Hand: Ob klassisch mit Matjes, Nordseekrabben oder Backfisch – an der Küste schmeckt es einfach am besten.
Direkt vom Kutter: Wo man frischen Fisch und Krabben selbst kaufen kann
Die Fischerei an der Nordsee hat Tradition, und frischer Fisch direkt vom Kutter ist eine tolle Möglichkeiten, diese kulinarisch zu erleben.
Klönschnack und Kluntje: Die urigsten Teestuben in Ostfriesland
Wenn du zwischen den Tassen mit Einheimischen ins Gespräch kommst und dabei das rhythmische Klappern der Löffel gegen feines Porzellan hörst, hast du Ostfriesland wirklich kennengelernt. Lüttje Slück – Prost!
Kaffee und Friesentorte mit Meerblick: Die besten Cafés der Nordseeküste
Nach einem Strandspaziergang oder einer Radtour durch die Dünenlandschaft gibt es kaum etwas Besseres, als in einem der gemütlichen Cafés einzukehren und bei einer Tasse Kaffee und einem Stück hausgemachter Torte den Blick übers Wattenmeer schweifen zu lassen.
Ostfriesentee: Das Nationalgetränk und die Teekultur der Ostfriesen
In Ostfriesland dreht sich alles um ein besonderes Ritual: den Teegenuss. In einer Zeit, in der Kaffee-to-go und schneller Konsum dominieren, bietet die ostfriesische Teetied eine willkommene Auszeit.
Friesisch herb und mehr: Ein Streifzug durch die Brauereien der Küstenregion
Zwischen historischen Kupferkesseln und modernen Brauanlagen pulsiert die Bierkultur an der Nordseeküste: Vom weltberühmten Jever bis zum handwerklichen Geheimtipp.
Eiergrog und Pharisäer: Hochprozentige Warmgetränke aus Nordfriesland
Flüssige Wärme gegen das raue Klima: Eiergrog und Pharisäer sind mehr als nur Getränke – sie sind ein Stück nordfriesische Kultur und Geschichte.
Süßes aus dem Norden: Friesentorte, Rote Grütze und Mehlbüdel
Die Nordseeküche kann deftig, aber auch verdammt süß. Zwischen friesischen Teestuben, kleinen Hofläden und urigen Gasthäusern findest du Desserts, die nach Kindheit, Küste und Tradition schmecken.
Von der See auf den Teller: Die besten Fischrestaurants an der Nordseeküste
Die Fischrestaurants entlang der deutschen Nordseeküste bietet vielfältige kulinarische Erlebnisse für jeden Geschmack.
